«Геракл» радует урожаем
В тепличном комплексе «Сабантуй» уже более двух недель идёт массовый сбор урожая. За разовый сбор предприятие снимает с кустов более 3,5 тонн огурцов. Современные технологии выращивания растений позволяют сохранять достигнутые объёмы производства зеленых овощей.
Огурцы в комплексе выращивают, можно сказать, круглый год, делают два оборота в год: начиная с середины зимы до середины лета и с конца лета до поздней осени – именно в эти периоды, когда еще нет или уже закончились «огородные» огурцы, продукт имеет хороший спрос у населения. За прошлый год, например, тепличный комплекс произвел и реализовал около 200 тонн овощей.
Между периодами выращивания овощей здесь тоже кипит работа – для того чтобы сделать хороший задел под урожай, рассада, корпуса, «почва», оборудование и все составляющие должны быть хорошо подготовлены. Вот и перед началом очередного посева в комплексе была проведена тщательная подготовительная работа: корпуса теплиц очистили, помыли, продезинфицировали. А «почвой» осталась минеральная вата.
- Этот сезон мы начали с более позднего сева – посев семян произвели в феврале. Оставили тот же сорт – «Геракл», так как этот сорт нам понравился за вкусовые качества и длительный срок хранения, и плодоносит хорошо. Да и покупателям огурцы этого сорта тоже нравятся. Огурцы хорошего качества, это подтверждают и анализы, на которые мы сдаем продукт. А первый урожай мы сняли в начале апреля. В прошлом году мы собрали 200 тонн. В этом году планируем выйти на этот же объем, - рассказывает управляющая тепличным комплексом «Сабантуй» Альфида Максютова.
Главным в комплексе является и центральный компьютер – он буквально «сердце» теплицы. Из расчетов этого командного пункта в корпуса растениям поступают удобрения – строго предусмотренные и в необходимых пропорциях. Система же «руководит» и поливом «грунта», который осуществляется за счет капельного орошения. А благоприятные условия для роста поддерживает система управления климатом. При температуре 24 градуса и 85% влажности и созревают огурцы голландского сорта «Геракл».
К сбору овощей здесь приступают рано утром – это обязательно для сохранения полезных свойств и вкусовых качеств огурцов. Именно рано утром овощи полны влаги и полезных микроэлементов.
А уж до каких размеров они должны вырасти, чтобы быть готовыми к реализации, знают работницы теплицы, задействованные в сборе урожая. За один раз сотрудницы снимают более 3,5 тонн плодов. Они же занимаются уходом за растениями, а их тут почти 16 тысяч кустов.
- Огурцы стандартного размера - это плоды весом около 150-200 грамм длиной 15-18 сантиметров. Но мы уже на глаз определяем, какой огурец можно срывать, а какой еще не созрел, например, тонкие оставляем – значит, не дозрел. Сбор овощей у нас идет строго через день – как раз за день огурцы вырастают до стандартного размера и в то же время не переспевают, не теряют вкусовые качества и товарный вид, - объясняет Лилиана Миргазина на примере свежесобранного урожая огурцов.
И рассказывает, как в дни между сбором урожая ухаживают за растениями – убирают усики, пасынки, прищемляют и так далее. Именно благодаря таким уходовым манипуляциям кусты и урожай больше дают, и плодоносят долгое время – с растущих сегодня кустов урожай планируется снимать вплоть до конца июля.
А собираемый урожай в теплице не задерживается, сегодня спрос на свежие и вкусные овощи большой – свежесобранные, они тут же пакуются, взвешиваются и отправляются к покупателям. Закупают огурцы в основном оптовые поставщики.
В теплице ухаживают и за 145-тысячной рассадой цветов. Сам комплекс занимает площадь в один гектар, на которой расположились 8 огромных корпусов теплиц. И если в 7 теплицах выращивают огурцы, то одну отвели под рассаду цветов. Рассада петуний, бархатцев, сальвий и агератумов набирает рост и силу, и вскоре эти цветы будут красоваться на клумбах района, города Нефтекамска и близлежащих территорий. Как правило, именно цветы, выращенные здесь, в последние годы украшают общественные цветники, становятся они и украшением личных палисадников. Опыт прошлых лет уже показал: рассада цветов, как и свежие овощи - товар у населения востребованный.
