Разводить индюков выгодно

По мнению Ляйсан Саяховой из Сухоречки на селе хорошо выручает домашняя живность

Все свое, домашнее, с огорода и подворья — это самая верная и проверенная годами здоровая еда на столе в наш век всяких химических добавок и пищевых заменителей. Именно такого мнения придерживается Ляйсан Саяхова.

— В этом убедилась давно. Я родилась и выросла в Кунакулово. С детских лет помогала родителям ухаживать за домашней живностью, выращивать овощи и фрукты в огороде и саду, — говорит молодая мама двух сыновей. — Мой муж Линар работает вахтовым методом на Севере, поэтому все домашнее хозяйство в основном держится на моих плечах. Конечно, помогают сыновья. Старший Артем учится на последнем курсе машиностроительного колледжа в г. Белебее, младший Денис — в восьмом классе местной средней школы и является моей правой рукой.

Родители Ляйсан в домашнем хозяйстве всегда держали индюков. Это, видимо, по традиции передалось и их дочери. Она всерьез думет заняться разведением этих необычно красивых по своему окрасу птиц.

— В этом году в Пономаревке Оребургской области закупили десять индюшат. Все выросли на славу, — продолжает хозяйка. — Они тянули на 25—30 килограммов в живом весе. Теперь хочу закупить домашний инкубатор и сама выводить индюшат. Индюшачье мясо считается полезным, население его быстро раскупает. В диетическом мясе содержится полезное для человеческого организма и щитовидной железы вещество селен.

В домашнем хозяйстве у Саяховых есть огород с теплицей. Во дворе стоит трактор для заготовки кормов для КРС. Кроме коровы, они держат и бычков. Все лето их сад утопает в цветах. Трудолюбивая хозяйка Ляйсан Ахнафовна успевает ходить и по грибы, и по ягоды. Она хорошо поет, участвует в художественной самодеятельности местного сельского Дома культуры.

Владимир СМОЛОВ.

Фото из личного архива Ляйсан Саяховой.