В Туймазинском районе производители мяса идут в переработку

Приходя в переработку, организации стремятся развивать оба сегмента.
В условиях насыщения рынков актуальными становятся инвестиции уже не в
производство сырья, а в его переработку. От разделки до выпуска
охлажденных полуфабрикатов и колбасных изделий.
ИП Глава КФХ Гилаева А.А. планирует организацию глубокой
переработки мяса мощностью от 1000 до 1500 кг за смену под маркой
«Халяль». Продукция будет производится из мяса говядины, мяса птицы всех
видов, а также собственно произведенной конины. В хозяйстве содержится
80 голов лошадей, в том числе 35 конематок. На сегодняшний день идет
выжеребка, произведен ремонт крыши конюшни, ведется ремонт помещения
для производства колбасных изделий и деликатесов.